פירות וירקות הם רכיב חשוב מאוד בתזונה שלנו אך לא תמיד קל למצוא היכן לקנות פירות וירקות טריים במחיר משתלם, וכנגזרת מכך זה מאתגר להקפיד על צריכת הפירות והירקות הנדרשת. מדוע פירות וירקות טריים כל כך חשובים לתזונה והיכן ניתן לרכוש פירות וירקות עד הבית?
פירות וירקות – עושר בוויטמינים וחומרים מזינים
ירקות מכילים שלל חומרים מזינים, כוגן ויטמין A, ויטמין C, סידן וסיבים תזונתיים חשובים. החומרים המזינים דומים באופן כללי בקרב ירקות בצבעים דומים, ולכן חשוב לשמור על גיוון ולאכול ירקות בשלל צבעים. צרכו בכל יום ירקות בצבעים שונים כדי לקבל כמה שיותר חומרים מזינים.
בדומה לירקות, גם פירות עשירים בחומרים מזינים כגון אשלגן, ויטמין C, חומצה פולית וסיבים תזונתיים, ולצד זה הם דלים בקלוריות, נתרן ושומן. החומרים והסיבים התזונתיים בפירות מסייעים להגנה על מערכות שונות מפני מחלות, כגון הלב, העצמות והראייה.
ירקות טריים בריאים וטעימים יותר
על אף הזמינות הגבוהה של ירקות קפואים במהלך עונות השנה, אין וויכוח על כך שירקות טריים הם רמה אחרת הן מבחינת הטעם, גם אם הערכים התזונתיים לא מאוד שונים. אין מה לעשות, כשירקות נכנסים למקפיא למשך זמן רב יש לכך השפעה על הטעם והאיכות – וזה מורגש. עם זאת, לא תמיד אפשר להשיג ירקות טריים, בעיקר כשזו לא העונה. לכן מומלץ לשמור על שילוב בריא בין ירקות טריים לקפואים: כך למשל לסלט חותכים תמיד ירקות טריים, אך לתבשיל ניתן להסתפק בירקות קפואים.
היכן קונים פירות וירקות טריים?
הבדלים בין פירות וירקות במקומות שונים יכולים להיות שמים וארץ. זה מאוד מבאס לרכוש פרי שנראה טוב מאוד, וכשמגיעים הביתה לחתוך, לאכול ולגלות שהוא חסר טעם. לכן כדאי להזמין ירקות ופירות ממי שמתמחה בכך, או לחילופין בעסק שאתם יודעים שהפירות והירקות שלו ברמה גבוהה.
היום ישנו יתרון מובהק לשוק הפירות והירקות, שכן כבר לא צריך להטריח את עצמנו ללכת לסופר, למכולת או לשוק עבורם וניתן להזמין באופן ישיר הביתה. זה נהדר גם מבחינת הנוחות, אבל בעיקר בגלל שרבים בוחרים סופר לפי איכות הפירות והירקות, וכשאתם מוצאים מקום שניתן להזמין ממנו פירות וירקות באופן ישיר אתם משוחררים לבחור סופר משיקולים נוספים, כגון מחיר מוצרים אחרים, מגוון וכדומה.
פרוטילנד – הזמנת פירות וירקות עד הבית
תושבי תל אביב, גבעתיים או רמת גן ומעוניינים במשלוח ירקות עד הבית? פרוטילד מציעה מגוון פירות וירקות טריים או קפואים לבחירתכם, כולל פירות העונה, ירקות טריים, מגשי אירוח, פירות יבשים, פירות קפואים ועוד. פרוטילנד מציעה תוצרת ישראלית כחול לבן היישר מהשדה במשלוח שיגיע אליכם הביתה עד 4 שעות מההזמנה.